Türk yemek kültüründe en çok tüketilen yiyecekler arasında yer alan lahmacunu yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı. Evde kalmış 3 adet hazır yufkamız varsa lahmacun yapmak yalnızca 5 dakikanızı alacak. İşte gerçek lahmacunu aratmayan lahmacun böreği tarifi…
Herkesin severek tükettiği ancak yapmaya üşendiği lahmacunu yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı. Evde 3 adet yufkanız varsa hızlı ve pratik bir şekilde lahmacun yapabilirsiniz. Gerçek lahmacunları aratmayan bu tarifi deneyen pişman olmuyor. İşte gerçek lahmacunu aratmayan lahmacun böreği tarifi…
YUFKADAN LAHMACUN BÖREĞİ MALZEMELER
• 3 hazır yufka
İÇ MALZEMELERİ
• 350 gr kıyma
• 2 domates
• 1 büyük soğan • 2 yeşil biber • 1 kırmızı biber
• Yarım demet maydanoz
• 3 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı salça
• Yarım çay bardağı sıvı yağı
• Tuz, karabiber, pulbiber, kimyon
SOSU İÇİN
• 1 yumurta • 1 çay bardağı süt • Yarım çay bardağı sıvı yağı 
LAHMACUN BÖREĞİ NASIL YAPILIR?
• Geniş bir kap içerisine kıyma ve minik doğranmış sebzeleri ekleyin.
• Daha sonra sarımsak, tuz, salça ve baharatları ekleyerek iyice harmanlayınız.
• Bu sırada bir yandan da sosumuzu hazırlayınız.
• Fırın tepsisine yağlı kağıt serdikten sonra 1 adet yufkayı tepsiden dışarı taşacak şekilde yerleştirin sosumuzu fırçayla sürünüz.
• Üzerine 2. yufkayı da ekledikten sonra tekrar sos sürünüz.
• Son yufkamızı da aynı işlemden geçirdikten sonra dışta kalan kısımları içe doğru düzelterek harcınızı ekleyiniz.
• 180 derecelik fırında iç malzeme kızarana dek pişirme işlemine devam ediniz.
• Bu işlemi kontrollü bir şekilde yapmanız gerekiyor.
• Pişen lahmacunu fırından çıkarttıktan sonra soğumasını bekleyiniz.
• Soğuyan lahmacun böreğini rulo şeklinde sararak dilimleyiniz.
• Kolay bir şekilde servis edebilirsiniz.
• Şimdiden herkese Afiyet olsun!
